杭菊关键产自浙江桐乡等地，这种原产地的品质也最优化，其朵大瓣宽，乳白色或黄白色，管理中心淡黄色，气芳香、味甘微苦，非常合适家居做茶食用。杭白菊肉质地肥厚型，味儿清醇甘美，非常合适煮茶食用，与枸杞子同屏可提高护肝明目地功效，是整天与电脑上相伴的工薪族的保护视力妙方。杭菊中又以胎菊为优，即未彻底开发设计的杭菊花蕾，香味浓厚，口味香甜。必须留意的是，杭菊中的胎菊尽管是最火爆的，销售市场上仿冒原产地、农药残留超标准，病菌超标准，残渣、碎屑多，硫熏等难题比较严重，食用非常容易造成不适感。质量检验单位在对销售市场上的胎菊开展的抽样检验中大部分都存在的问题。科学研究说明胎菊（花骨朵期採摘）的感观质量好于朵菊（全菊期採摘），且其各关键特异性成份的含水量也明显高过朵菊。杭白菊更适合在花骨朵期（胎菊）採摘食用，食用菊销售市场对胎菊的热捧有其合理性。
菊花茶的使用价值：
1、有些人食用菊花茶的那时钟爱加老冰糖或者加蜂蜜食用，但是倘若身患尿毒症，最好不要加糖，单喝菊花就可以了，避免血糖值不稳定。
2、营养成分多种多样:不容置疑，这类花的花瓣中也是各种各样的糖分，并且带有多种维生素及各种各样微量元素，因而黄菊花具备一般花茶所无法比拟的作用与功效，假若平时新鲜蔬菜吃得非常少，喝几碗菊花茶全是个很好的替代品。
3、对心脑血管有效:菊花茶可以扩张冠脉，使冠脉流量提升。像高血压呀，心梗呀等老人常见病都有着非常好的功效。
菊花茶的副作用
1、由于菊花茶中的黄酮类化合物十分不平稳，非常容易被空气氧化，使茶水丧失原本的淡黄色颜色，变成翠绿色，其养生保健的功效也会明显下降。
2、雪菊的药效比菊花还寒性，非常容易致死肠胃，更不可以长期性饮用，不然可造成胃部不适、胃疼、拉肚子、消化不好等病症。不适合饮用雪菊的群体有:体质虚寒、胃肠作用不大好、血压低、血糖低的人，不适合用雪菊。冬季较为畏冷、手脚冰冷、小便清长、舌色泛红，还非常容易风寒感冒、腹泻的人，喝雪菊茶会损害气正，越喝则阳虚病症越比较严重。
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