对于很多朋友来说,喝铁观音是一种享受,也是一种艺术。中国人爱喝茶,尤其是铁观音,从古自今,一直延续到今天,并且形成中国独特的茶文化。喝茶的同时,其实也要掌握一点的泡茶方法,才是喝茶的最高的境界。那么,观音茶叶的泡法是怎么样的呢?带着这些问题,让专家帮我们解答一下。
首先要有高品质的铁观音茶叶,一般这样的铁观音茶叶在市面上很难寻找,如果你购买不到这样好品质的铁观音,可以去海堤茶叶有限公司,一般这样专业的茶叶公司里的茶叶品质都很好。选取好的铁观音茶叶是冲泡出好的铁观音茶叶的基本条件。那么关于,铁观音茶叶的泡法的第二个步骤,就是要选取适合的冲泡用具,铁观音最好用碗来进行冲泡,这是因为铁观音茶叶不同于其他的茶类,在盖碗中冲泡口感会更好。
观音茶叶的泡法下一个步骤就是要选取山泉水,铁观音茶叶对于水质的要求也是比较高的,最好在用水的时候尽量要选用纯净的山泉水,水温在100℃的时候是最好的,烧好100℃的沸水后第一道工序,就是用水来洗茶和暖杯,这是对茶和茶杯的预热。就是关于铁观音茶叶的泡法的细节问题,细节也是很重要的,所以在泡茶的时候切记不可轻视。
其次,我们要取适量的茶叶,质量一般是在十克到八克左右放在盖碗当中,用100℃的沸水进行冲泡,然后快速的用杯盖刮去泡沫,因为我们第一步骤是洗茶,所以尽快的将茶叶的泡沫滤出,这时的速度越快越好,这就是关于铁观音茶叶泡法的技巧之一。
在做好这些准备工作后,我们就可以进行泡茶了,第二道的茶水再浸泡15秒,以后就可以将茶水倒出了。这时茶叶的浓度可以根据每个人不同的喜好调整铁观音茶叶的泡法,如果觉得茶味太淡就可以延长泡茶的时间,如果觉得茶味太浓,就可以缩短泡茶的时间。在品位铁观音的韵味之后,就可以揭开碗盖,加入100℃的沸水,进行第二次冲泡。
嘿嘿!看了上面专家的讲解后,相信很多对于观音茶叶的泡法现在已经豁然开朗了吧,是的没错,观音茶叶的泡法的其实很简单的,只要按照上面的每个步骤来,并且注意细节,掌握住每个过程的要点,最后肯定是能泡出一壶好喝的铁观音的。
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