竹叶青是四川名茶,产于四川峨眉山,其茶名由陈毅将军所取。竹叶青茶如起名,外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整。那么竹叶青属于什么茶,品质特点又是什么,一起看下。
1964年,陈毅将军途径四川,在峨眉山山腰的万年寺休息,老和尚泡了一杯新采的茶叶送到陈毅将军,茶叶淳厚回甘,清香沁脾,甚是喜欢,问这是茶叶,茶叶无名,便取名为竹叶青。这就是竹叶青绿茶名称的由来。
竹叶青属于绿茶,是四川茶叶的一个代表,外形扁平、香气清醇、淡雅。竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。
竹叶青如其名,外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青属于什么茶,综上所述,竹叶青属于绿茶,是四川茶叶的代表,其名有陈毅将军所取,具有香气清香淡雅、滋味鲜嫩醇爽的特点。
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