四季喝茶的口诀为“夏喝绿,冬喝红,一年四季喝乌龙”,绿茶有清热降火的功效,适合夏天饮用。红茶属于热性茶饮,适合冬天饮用,能够驱寒生热。乌龙茶属于半发酵茶,性质温和,口感甘香爽滑,一年四季都适合饮用。
四季喝茶的口诀为“夏喝绿,冬喝红,一年四季喝乌龙”,这句话的意思是夏天喝绿茶,因为绿茶属于未发酵茶,具有清热降火的功效,可以缓解苦夏的燥热和烦闷,使身体状况较好。
冬天建议喝红茶,红茶属于发酵茶,具有热性的性质,可以驱寒生热。并且红茶中的茶多酚和茶碱含量降低,增加了茶红素和茶黄素,滋味较香甜,口感润泽爽滑,适合冬天饮用。
一年四季都建议喝乌龙茶,乌龙茶属于半发酵茶叶,其中及有绿茶清新的口感,也不像发酵红茶般热性较强,而是中和绿茶和红茶,性质较为温和,一年四季都适合饮用。
1、春季
春天以喝花茶最佳,如茉莉花茶、桂花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。花茶在窨花过程中受湿热作用影响,属于暖性茶,有理气、开郁、祛秽、和中的作用,可以驱散整个冬天以来,积存在人体内部的寒邪之气,提升体内阳气,并且还能振奋精神,消除春困。
2、夏季
夏天以喝绿茶、黄茶、白茶最佳,如碧螺春、龙井、霍山黄芽、君山银针、白毫银针等。夏季炎热多汗,湿气较重,而绿茶性质寒凉,可清热解毒、消暑止渴、强心、促消化;黄茶茶性略寒,能清热去火,调理热病伤津、烦热口渴等多种不良症状;白茶其性清凉,亦能降火去燥,退热降火。
3、秋季
秋天以喝青茶,即乌龙茶最佳,如铁观音、凤凰水仙、武夷岩茶等。秋季天气干燥,令人口干舌燥,而乌龙茶不寒不热,饮之可以清热、除燥,消除体内由夏天残留的余热,同时还有助于润肤、升津、润肺、凉血。
4、冬季
冬天天寒地冻,寒气袭人,喝红茶、黑茶、普洱茶最为理想。这几茶性温,能滋养阳气,增热添暖,有助御寒,还可以助消化、去油腻、暖肠胃,有助于冬季养生,补身体,使人强壮。
有些茶适合一年四季饮用的,不必拘泥于季节,如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春等等。此外,花茶芬芳、绿茶清爽、黄茶鲜美、白茶鲜爽、青茶香醇、红茶温暖、黑茶醇厚,大家也可以根据自己的口味来选择喝什么茶。
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