蜜兰香和鸭屎香,为凤凰单丛里知名度最高的两款单丛茶;从名气来看,目前蜜兰香的网上搜索结果数是超过鸭屎香的,毕竟蜜兰香是市场普及度最广的一款茶;不过近几年,鸭屎香作为凤凰单丛茶界的“网红”,异军突起,大有盖过蜜兰香的声势,鸭屎香之所以出名,主要是由于其名字的“土气”,比较易于传播,加上高扬的香气,俘获了不少茶客的味蕾。
接下来,茶人码头将与茶友们分享下乌岽凤凰单枞蜜兰香和鸭屎香的区别:
一、香气不同
蜜兰香,属十大花蜜香型之一,顾名思义,其带有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香、蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵;而鸭屎香,属黄枝香型,学名银花香,另名“大乌叶”,自然花香气浓郁、高扬,山韵蜜韵独特、悠长,回甘力强。
二、原产地不同
蜜兰香,原产地为广东省潮安县凤凰镇白水湖村,母树距今有200年以上历史;适栽地区:最适区为600米以上的大中叶种茶区,次适宜区为300米以上茶区。而鸭屎香,原产地为广东省潮安县凤溪坪坑头村。
三、种植面积及产销量不同
蜜兰香,为凤凰单丛十大品系中种植面积最广,产销量最大、最稳定的一个茶品,其中以饶平县的种植面积最广、覆盖众多镇区。鸭屎香,种植面积比蜜兰香小很多,但根据2014年的数据统计,鸭屎香种植面积也已超50亩,按目前的火爆程度,应该也已远超这个数值。
四、价格不同
蜜兰香,由于种植面积最广,且易于管理和制作,深受茶农喜爱,市场上也因蜜兰香单枞口感易喝,价格低廉,使得蜜兰香逐渐成为当地居民喜欢的口粮茶,目前市场上普通的蜜兰香价格只需100元左右即可。而鸭屎香,由于为凤凰单丛茶界的网红茶,且正在为越来越多的茶友所熟知,因而鸭屎香价格会高些,作为口粮茶的鸭屎香价格在一斤130元左右,且还在呈现上升的趋势。
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