事实上,茶油之所以贵,主要是因为原料“油茶”。山茶油是从原始森林中的油茶籽中提取出来的。它取自大自然,完全没有农药、化肥、土壤、空气和水污染,更不用说转基因和黄曲霉毒素了。油茶生长缓慢,生长周期长。树龄可达数千年。在油茶领域,从开花到结果超过15年的油茶栽培实属罕见。
由于油茶果的稀缺性,油茶价格上涨。
一般来说,今年山茶油在60元左右,市场上的山茶油价格在40~120元左右。有专家表示,山茶油的成本在40元左右,太便宜的山茶油不靠谱。只看价格买东西是不可取的,尤其是山茶油,更要注意山茶油的功效和质量。
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