毫无疑问是黑茶和红茶 历史上,茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯,这一过程没有西欧国家的介入,俄罗斯人第一次接触茶是在1638年;作为友好使者的俄国贵族瓦西里·斯塔尔可夫遵沙皇之命赠送给蒙古可汗一些紫貉皮,蒙古可汗回赠的礼品便是4普特(约64公斤)的茶(主要是黑砖茶);品尝之后,沙皇即喜欢上了这种饮品,从此茶便堂尔皇之地登上皇宫宝殿,莫斯科的商人们就做起了从中国进口茶叶的生意。中俄两国签订了关于俄国从中国长期进口茶叶的协定。从中国进口茶叶,茶在17、18世纪的俄罗斯成了典型的“城市奢侈饮品”其饮用者的范围局限在上层社会的贵族、有钱人,喝茶则一度成了身份和财富的象征,茶叶市场才由莫斯科扩大到少数外省地区,到19世纪初饮茶之风在俄国各阶层始盛行;从饮茶的品种来看。中国人喜喝绿茶,现今俄罗斯人则酷爱红茶,有趣的是红茶在俄是,黑茶",黑茶;一来红茶在没泡入水中时呈黑色“二来俄罗斯人喜喝酽茶”浓浓的酽红茶也呈黑色,从饮茶的味道看:俄国人更喜欢喝甜茶,喝红茶时习惯于加糖、柠檬片,有时也加牛奶;在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分,人们用Спасибо за чай-сахар(直译谢谢糖茶)来表示对主人热情款待的谢意,从饮茶的具体方式看;俄罗斯人喝甜茶有三种方式,一是把糖放入茶水里,用勺搅拌后喝,二是将糖咬下一小块含在嘴里喝茶,三是看糖喝茶:既不把糖搁到茶水里,而是看着或想着糖喝茶;