碎银子是一种品质很高的普洱茶,在古代茶马古道的时候,碎银子可以当作银两来进行货品交易,又因为外形精致小巧像散碎的银子,故被称为碎银子,茶黄金。
说通俗一点,碎银子其实也是老茶头的一种,只是在口感,形状,价值等方面二者有较大差异而已。制成上,碎银子选用8年以上的古树优质老茶头,再用特殊的切割工艺切割,最后经过反复筛选精制而成。
这样精制出来的碎银子香气浓郁、汤色醇厚,绵滑久久,可谓是普洱茶中的高端上品。
而且碎银子茶性温和,有保养胃的功效,长期坚持喝能养胃。同时,降脂减肥、降三高、预防冠心病等功效也是其具有的。因此,碎银子十分适合中老年人群。
那这种臻贵的碎银子具有什么样的特点呢?
香甜俱备
很多茶友喝普洱熟茶,要形容喝到的口味,总是有一种不知所云的感觉,不管这种味道是好还是差,总的来说对人的吸引力就会降低。
但是碎银子不一样,它既保持了老茶头无杂味、堆味的特点,还具有令人欣喜的糯香和甜蜜的特点,如此而来,应和了众多茶友的口味。
耐泡
耐泡,很耐泡!
比熟茶耐泡,比老茶头耐泡,但是令人可喜的是其出汤却并不慢,不需要去煮。30秒出汤,汤色依然美丽,口感依然醇厚。
香气持久
一般的茶类泡的时候总是香在头甜在尾,但是碎银子就没有这样的限制。
从头泡到尾泡,这种香甜的滋味和感觉基本上是恒定的,在茶类中,这可算作是一绝了。
冲泡容易
普洱茶种类很多,众类茶之间的茶性也各不相同,因此也造就了在冲泡方法上的形式各异,如果是新手,那么在冲泡的时候在面对不同的茶可能会把控不好。
但是,碎银子就不存在这样的缺点,只需一泡,你就能掌握其习性,在接下来的冲泡过程中便能如鱼得水。
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