沱茶大家都知道是黑茶的一种,长相就跟蘑菇一样椭圆形,挺好看的,冲泡出来的滋味更是浓郁香甜,让人难以忘怀的味道,那么大家对于普洱茶更熟悉了, 很多人把这两种茶混淆,那么下面就简单来介绍下普洱茶与沱茶的区别,教你辨别黑茶的真假,一起来看看吧~
区别一:外形
普洱茶外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。茶的品种较多。普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。普洱茶二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶。
沱茶外形上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。
沱茶外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。
区别二:产地
普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州,而在古今中外享有盛名,清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后,云南普洱茶是做为贡茶的,进贡于清皇朝,由思茅通判承领办送,普洱贡茶,清宫赏识200年,已作历史茶文化记载。
沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。
1、看外形
不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征。
2、看干茶色泽
不同黑茶类型其干茶色泽不同,如黑茶色泽乌黑油润有光,不同的黑茶冲泡出来的色泽不同,但是要冲泡看下色泽的纯净度。
3、闻干茶茶香
纯正的黑茶带有松烟香和甜酒发酵香,非常的浓郁香甜,让人喝上一口就难以忘记的味道,如果带有异味,那肯定就是茶叶变质或假茶。
4、看茶的汤色
好的黑茶色如琥珀,纯净透亮,给人一种明澈透亮的感觉。
5、品茶的滋味
好的黑茶入口醇和、柔滑,滋味浓郁,非常的好喝。
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